Co jeść na dobry wzrok?

Co jeść na dobry wzrok? Odpowiednia dieta to podstawa w wielu kwestiach, w tym również chodzi o kondycję naszych oczu i wzroku. Można w łatwy i przyjemny sposób wprowadzić do naszej codziennej diety kilka produktów spożywczych, które zaczną dbać o nas od środka. To bardzo ważne, by poniższych artykułów nie zabrakło w Twojej kuchni – sprawdź zatem, czego potrzebujesz.

Witamina A

Inaczej nazywana jest beta-karotenem, który znajdziesz m.in. w:

• marchewce;
• szczawiu;
• szpinaku;
• papryce czerwonej;
• dyni;
• mango i wielu innych warzywach i owocach.

Konieczne powinny znaleźć się w Twojej diecie, ponieważ witamina A wspiera układ wzrokowy, a dokładniej odpowiada za prawidłowe widzenie o zmroku. Również jej niedobór może doprowadzić do zwyrodnienia plamki żółtej czy nadmiernej suchości oka. Warto, aby codzienne zjeść chociaż jeden produkt z witaminą beta-karotenu, aczkolwiek nie należy przesadzać z jej ilością, ponieważ może to okazać się toksycznego dla naszego organizmu.

Witaminy z grupy B

Chodzi głównie o witaminę B1 i B2, które wspomagają prawidłowe funkcjonowanie nerwu wzrokowego. Zatem ich odpowiednia ilość w Twoim planie żywnościowym może sprzyjać poprawie ostrości wzroku, nawilżenia oczu i przeciwdziałać ich zmęczeniu. Znajdziesz je przede wszystkim w:

• ryżu, kaszach;
• ciemnym pieczywie;
• rybach;
• jajkach;
• pieczarkach;
• twarogach.

Witamina E

To silny przeciwutleniacz, który zapewnia szczelność błon komórkowych oczu, a także zmniejsza utlenianie się lipidów. Witamina E dostępna jest głównie w tłuszczach, a więc zadbaj, by w codziennym żywieniu znalazła się odrobina nasion słonecznika, orzechów, nasion zbóż czy kiełków pszenicy.

Luteina

To bardzo ważny element diety, który odpowiada za ochronę oka przed szkodliwymi falami światła niebieskiego i UV. Stanowi pewnego rodzaju filtr wraz z zeaksantyną, które naturalnie znajdują w plamce żółtej, czyli centralnej części siatkówki oka i soczewki. Wystarczy zapewnić sobie około 5 mg luteiny dziennie, by zmniejszyć ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej. Gdzie można ją znaleźć?

• kukurydza;
• zielony groszek;
• szpinak;
• żółtka z jajek.